В System-> Admin у вас есть приложение под названием System Monitor, это эквивалент диспетчера задач Windows.
Редактирование: для более поздних версий Ubuntu (запись этого на ПК с запуском 13.10 ), вы увидите системный монитор через тире (вверху слева). Просто введите system monitor или его части в тире и найдите приложение System Monitor ..
Если вы хотите, чтобы команда ls все еще принимала ключи командной строки, вам нужно использовать функцию shell-script, что-то вроде этого:
ls() { command ls $@ | more; }
Поместите ее в ~/.bashrc, чтобы сделать это постоянно.