Вместо того, чтобы напрямую редактировать файл grub, вы должны очистить ядра, которые вам не нужны.
Начните с этого:
dpkg -l | grep linux-image
Скрипт update-grub просто делает записи для всего, что он находит в /boot, насколько мне известно, поэтому удаление старых пакетов linux-image (и linux-headers) через apt-get remove приведет к очистке / загрузке и, следовательно, очистке вашей конфигурации grub. [ ! d2]
Это «правильный» способ сделать это и, следовательно, не потребует особых действий при выпуске более новых ядер в будущем, вам просто придется немного почистить в какой-то момент:) [!d3 ]