Как удалить SUN Java и вместо этого использовать OpenJDK?

Создайте файл (файл рабочего стола) с этим контентом:

[Desktop Entry]
Version=1.0
Name=Android Studio 
Type=Application 
Icon=/PATH/TO/ICON/studio.png 
Exec=/PATH/TO/studio.sh 

Измените /PATH/TO/ICON/studio.png и /PATH/TO/studio.sh соответственно. сохраните файл как: android-studio.desktop в /usr/share/applications

Теперь вы сможете искать в файле рабочего стола для Android Studio