Вы должны нажать клавишу Alt kbd> при открытом меню, чтобы показать Power Off ... вариант.
Я знаю, это странное решение дизайнеров GNOME Shell ...
См. шпаргалку для GNOME Shell на GNOME Wiki.
По умолчанию в меню состояния нет записи о завершении работы, и вы должны нажать и удерживать Alt kbd>, чтобы иметь возможность выключить компьютер при использовании GNOME Shell. Но это можно изменить, установив расширение «Альтернативное меню состояния», которое добавляет «Выключение» и «Спящий режим» в меню состояния, видимое всегда (а не только при нажатии клавиши ALT). Установите его:
sudo add-apt-repository ppa:webupd8team/gnome3
sudo apt-get update
sudo apt-get install gnome-shell-extensions-alternative-status-menu
Источник: http://www.webupd8.org/2011/10/things-to-tweak-after-install-ubuntu.html