Возможные дубликаты:
Предотвратить автоматическое развертывание Unity
Как предотвратить запуск программ в развернутом виде? 11.04
Почему Firefox 4 и Evolution всегда открываются в Unity в развернутом виде? Даже после того, как вы закроете программу в окне. Это ошибка?
Есть две вещи, чтобы рассмотреть там.
Все приложения, которые открываются с начальным размером> 75% площади экрана, будут автоматически масштабироваться.
В некоторых приложениях есть известные ошибки, даже закрытые в полноэкранном режиме (полноэкранные и не развернутые), в которых их нелегко восстановить. См. https://bugs.launchpad.net/bugs/765422
Некоторые приложения всегда будут развернуты в развернутом виде в Unity. Это связано с их первоначальным размером: если они занимают больше X экрана, они будут развернуты максимально (хотя я не уверен, каково значение X).