Обновление Ubuntu 18 без входа в систему после обновления

Во-первых, таблица дегустаторов имеет все поля, помеченные как не равные нулю, и не имеет значения по умолчанию. Вы пытаетесь вставить строку, установив поле id, оставив другое значение null. Я бы не ожидал, что вторая вставка будет работать, потому что они объявлены как не равные нулю. Поэтому ваше заявление пытается вставить недопустимую запись. Установите значения по умолчанию для всех полей или установите их в инструкции insert.

Используйте

CREATE TABLE IF NOT EXISTS `tasters` (
  `id` int(11) NOT NULL,
  `name` varchar(32) NOT NULL DEFAULT '',
  `surname` varchar(32) NOT NULL DEFAULT '',
  `patronymic` varchar(32) NOT NULL DEFAULT '',
  `sex` int(11) NOT NULL DEFAULT '0',
  `birth` date NOT NULL DEFAULT '1970-01-01',
  `salary` int(11) NOT NULL DEFAULT '0',
  `marital_status` int(11) NOT NULL DEFAULT '0',
  `children` int(11) NOT NULL DEFAULT '0',
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8;

или

INSERT INTO tasters SET id=LAST_INSERT_ID(), name = '', surname = '', patronymic = '', sex = 0, birth = '1970-01-01', salary = '0', marital_status = 0, children = 0;

Во-вторых, не храните простой паролей пользователей таблицы. У вас есть функция паролей в MySQL. Используйте это для хранения паролей:

INSERT INTO users (login,password) VALUES('$login',password('$password'));

Когда вы проверяете пароль, используйте зашифрованные пароли:

select * from users where login = $entered_login and password = password($entered_password));

Таким образом, вы не используете простые пароли, и это увеличивает безопасность вашей системы: Кроме того, varchar(18) слишком мал: используйте varchar(64) или более.