Я только что установил Ubuntu 13.10.
Я мог бы увеличить размер шрифта в большинстве мест, используя инструмент настройки, однако я не могу увеличить его в некоторых конкретных местах (например, названия вкладок в chrome, текст в gnome-do). Я также не могу увеличить размер значков, например, верхняя правая панель (например, значок раскрывающегося списка, значок заряда аккумулятора).
Большое спасибо,
В конце концов, мне помогло изменение разрешения экрана.
В настройках дисплея я изменил значение по умолчанию для моего ноутбука (1920 x 1080) на 1360 x 768. Затем я поиграл с размером шрифта (Unity Tweak Tool -> Fonts), чтобы сделать их меньше (по умолчанию было слишком большой для разрешения).
Теперь значки имеют размер спуска.
Так как Unity использует панель фиксированного размера, вы не можете сделать значки больше, чем фактическая панель.