Sound Juicer хорошо работает для меня. Взгляните на документы сообщества или веб-сайт проекта для получения дополнительной информации.
Оба пакета предоставляют одно и то же приложение, но скомпилированы с различными зависимостями (например, vim-gnome зависит от libgnome2). Vim-gtk важен только для людей, которые используют Kubuntu (или небольшую рабочую среду) и не хотят устанавливать библиотеки GNOME. Если вы используете стандартный рабочий стол Ubuntu, зависимости уже присутствуют, и вы можете безопасно использовать vim-gnome. Я согласен, что это может сбивать с толку.