Обязательно установите шрифты:
winetricks allfonts
Проблемы с шрифтом обычно связаны с программой, использующей шрифты TrueType, которые не поставляются с Linux или Wine. Установка их с помощью Winetricks (которая поставляется с текущими версиями Wine) должна решить вашу проблему с шрифтом.
Большинство зеркал не контролируются Ubuntu, и их конфигурация полностью зависит от системных администраторов. Посредством расширения могут быть некоторые блокировки на некоторых зеркалах. Я лично не понимаю, почему они будут, но заданы по умолчанию, wget довольно просто отпечатать пальцы через свою строку пользовательского агента еще до того, как вы начнете рассматривать поведенческое отслеживание.
Вы можете сделать wget look как и текущий apt:
wget -U "Ubuntu APT-HTTP/1.3 (0.9.9.1~ubuntu3)" ...
И, как заметил другой пользователь, если ваше текущее зеркало контролируется кем-то, кто не хочет, чтобы вы использовали wget, вы могли бы просто использовать другой зеркало. Их много.