На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я изменил свою операционную систему с Windows 8 на UBUNTU с помощью USB-накопителя но в процессе я потерял все свои данные. есть ли способ его восстановить? Пожалуйста, помогите мне, данные были очень важны.
Это зависит от деталей, как это было сделано. По всей вероятности файлы Windows были перезаписаны файлами Linux. В таком случае почти ничто не может быть восстановлено. Если некоторые остатки файлов Windows будут все еще живы затем, то необходимо будет считать сектор диска сектором и попытаться восстановить те файлы от секторов как 'большое изображение загадки, состоящее из очень многих частей'. Обычно это невыполнимо.
Я рекомендовал бы попробовать некоторые инструменты 'автовосстановления'. К сожалению, я не могу рекомендовать что-то определенное.