На этот вопрос уже есть ответ:
Установлен ubuntu 18.04 вместе с Windows 10. Меню grub Ubuntu 18.04 не отображается и всегда загружается с Windows 10.
Как может появиться меню grub для выбора моей ОС ?
Необходимо нажать Shift при ранней начальной загрузке.