С первым образцом:
awk '{$1=$1}1' RS= file
со вторым образцом:
awk '/^[[:upper:]]/{print x}1' file | awk '{$1=$1}1' RS=
Вы читали эту статью? https://help.ubuntu.com/community/AudioCapture
... попробуйте записать, выполнив следующую команду в окне терминала: $ arecord test.wav и запустив свой микрофон. Чтобы остановить эту команду, нажмите Ctrl + C.Это не способ заставить Sound Recorder работать, но вы можете просто делать записи без установки сложных приложений.