Cronjob создает 2 разных файла

Я запускаю test.sh

#!/bin/bash
date >> /home/admin/scripts/cron.log.txt ; echo "app01 hat erfolgreich den cronjob in test.sh ausgefuehrt" >> /home/admin/scripts/cron.log.txt

на 2 разных серверах с crontab -e запись для обоих:

# Alle 10 Min., laut cron.log erfolgreich!
*/10 * * * * sudo sh /home/admin/scripts/test.sh

То есть они идентичны. На одном сервере я получаю все в cron.log.txt, на другом сервере создается cron.log.txt с записью даты и cron.log.txt? с записью эха.

Что я делаю не так?