Команда sudo find / -name "php7.2-fpm.sock" возвращает /run/php/php7.2-fpm.sock , но sudo locate php7.2-fpm.sock пуст.
sudo find / -name "php7.2-fpm.sock"
/run/php/php7.2-fpm.sock
sudo locate php7.2-fpm.sock
PS: ранее использовалось sudo updatedb .
sudo updatedb