Я бегу в Kubuntu 18.04. Названия моих приложений Windows имеют крошечные, нечитаемые шрифты. Меню шрифта в системных настройках контролирует шрифты в приложениях, но не их. Есть еще одна настройка где-то, который контролирует заголовки окон и кучу других меток - в основном, метаинформация экрана.
Я долго столкнулся с этой проблемой, но я не помню, как я ее решил. Я думаю, что-то связано с настройками GNOME. Кажется, я помню, что был какой-то способ исправить это в системных настройках, но это не очевидно.
В Системные настройки / шрифты Есть шесть перечисленных контекстов, а заголовок окна является одним из них.