GStreamer - мультимедийная среда, используемая из приложений. Он обычно не используется непосредственно из командной строки.
FFmpeg также имеет набор библиотек для использования в приложениях, но в основном известен командой ffmpeg. Эта программа может транскодировать медиафайлы и кажется более подходящей для того, что вы хотите сделать.
Чтобы узнать, как использовать ffmpeg, прочитайте man ffmpeg.
У меня были те же проблемы. Просто вспыхнул мой E6440 с последней прошивкой BIOS.
Это похоже на проблему. В примечаниях к выпуску прошивки явным образом упоминаю, что проблема с клавиатурой в ОС Linux должна быть исправлена с помощью обновления.
Сроки показывают, что функция автоматического повтора используется для генерации нажатий клавиш. Они намного быстрее, чем вы можете набрать, и если вы посмотрите на следующее нажатие после выпуска, разница во времени должна быть равна 0.
Авто-повтор, вероятно, указывает на ключ. Вы можете попробовать универсальный доступ для подавления keyrepeats, но вам, вероятно, нужно попробовать очистить клавиатуру или получить замену.