Такая же проблема. 11.04 бета. Пробовал apt-get remove gnome-mag без везения. Простой хакерский ответ:
sudo mv /usr/bin/orca ~/orca
, который остановит запуск программы, оставив исполняемый файл в вашем домашнем каталоге, если вам нужно mv вернуть его.