Используйте макет английского (США, альтернативный).
Сначала вы должны запустить hddtemp в качестве фонового демона с помощью commmand:
hddtemp -d /dev/sda
${hddtemp ...} - встроенный встроенный объект. Он подключается к 127.0.0.1:7634 по умолчанию, чтобы получить температуру диска. Поэтому вам нужно запустить независимо, демон hddtemp, который прослушивает этот порт и отвечает информацией.
Альтернативой является использование ${exec hddtemp /dev/sda}, которая запускает hddtemp для каждого обновления окна, и не нуждается в daemon.
Если вы просто хотите получить температуру, проведите вывод в awk, чтобы получить следующее-последнее поле (в моем случае), то есть $ (NF-1), или последнее поле $ NF в вашем случае:
${exec hddtemp /dev/sda|awk '{print $NF}'}
Другое решение - разрешить hddtemp с помощью:
sudo chmod +s /usr/sbin/hddtemp
Затем (в зависимости от вашего примера) в вашем файле conkyrc элемент станет:
${execi 1 hddtemp /dev/sda|sed 's%/dev/sda: %%' }
Это будет дайте вам просто Crucial_CT120M500SSD1: 39°C.