Вы вообще пытались скрыть Unity Launcher? Установите Compiz Config Manager (ccsm), запустите его и перейдите в Unity Plugin, затем откройте вкладку «Дополнительно» (если я правильно помню - последний), и должна быть возможность полностью скрыть панель запуска. Я предполагаю, что функциональность кнопок Windows должна по-прежнему работать с полностью скрытой тире. Однако я не могу гарантировать, что это полностью удалит пусковую установку, возможно, она появится, когда вы что-то сделаете ...
Перейдите в Файл -> Закрыть проект и затем выберите «Импортировать проект», а не «Открыть проект».