Как изменить адрес FROM по умолчанию для почтовой команды с помощью sSMTP?

Я установил:

Когда я использую команду:

echo "something" | mail -s "testing email" email@example.com

Сгенерированная email from From установлен в следующее:

From: "Username" <username@local.domain.internal>

Есть ли файл конфигурации или что-то еще, где я могу изменить этот адрес по умолчанию FROM?

Обратите внимание, что изменение TO поле легко, как описано здесь: Как заставить ssmtp отображать локального пользователя на адрес электронной почты для поля To:, но мне нужно изменить поле FROM по умолчанию.

Изменить: мне также нужно изменить FROM адрес для эмуляции sendmail. В моем случае Cron устанавливает FROM: root и TO: root, что я хотел бы изменить на обычный адрес электронной почты.