Используйте gnome-terminal --full-screen в Exec вашего рабочего стола для запуска полного экрана gnome-terminal.
Вы сделали файл как root в корневом доме / и проверили папку как непривилегированный пользователь в доме / имени пользователя /?
Введите $ pwd в папку с терминала и посмотрите, где вы находитесь файловая система и, возможно, ls -l в терминале и посмотреть, кто владеет папкой и какие права доступа к папке.
Графический интерфейс медленный и отражает изменения только при обновлении.
Любая команда, успешно выполненная с терминала, всегда будет применяться, ее просто графический интерфейс, который может быть немного медленным, чтобы отразить его как обновление просмотр должен запускаться для получения новейших записей.