Если моя рабочая группа Windows состоит из двух слов с промежутком между пробелами, то конфигурационный файл Samba нуждается в кавычках вокруг имени рабочей группы, например: WORKGROUP = «MY WORKGROUP»
Видимо, нет. См. [F2] - один из первых разделов FILE FORMAT сообщает вам:
The values following the equals sign in parameters are all either a
string (no quotes needed) or a boolean, which may be given as yes/no,
1/0 or true/false.
Итак, вы идете - нет, вам не нужно указывать в smb.conf.
В именах NetBIOS (например, рабочей группе) пробелы не допускаются, поэтому вы можете столкнуться с проблемами позже, если попытаетесь это сделать.