На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я просто установил Ubnutu 14.04 на свой компьютер с Windows 8.1. Установил посмотрел до перезагрузки. Выбор загрузки не подошел. Система сразу перешла на Windows. Помощь? Спасибо, Уильям
Место установки загрузчика должно совпадать с тем, что вы установили в BIOS. Проверьте это, и тогда мы поговорим подробнее.
Это кажется мне как, возможно, Ваш Grub2, не был правильно установлен. В такой ситуации лучшая вещь сделать состоит в том, чтобы просто переустановить Grub2 от Продуктивной среды. В основном необходимо будет вставить установочный диск снова, перезагрузить ПК и удостовериться, что это загружается от диска, который Вы просто вставили, тогда сделав это, можно пройти процесс переустановки grub2 к sda1, если это - диск, от которого загружается Windows. Не волнуйтесь, ничего не произойдет с Вашей установкой Windows. Можно получить более подробные инструкции на уровне grub2 страницы сообщества для того, как сделать это.