Поскольку вы уже используете VMware, вы можете посмотреть гипервизор VSphere. Вы можете использовать его для запуска нескольких виртуальных машин на одном сервере в режиме безглавых и обслуживать их по сети для клиентов. Мы используем его в моем колледже для запуска целевых виртуальных машин для соревнований по тестированию на проникновение.