Сначала узнайте устройство: lsblk
Предположим, что USB-накопитель включен /dev/sdb. Если какой-либо из его разделов монтирован, то отключите их все.
Давайте обнуляем устройство. Это полностью уничтожит все его разделы и данные. Убедитесь, что вы dd правильное устройство, здесь, в случае /dev/sdb
$ sudo dd if=/dev/zero of=/dev/sdb; sync
Используйте любую утилиту диска по вашему выбору (gdisk, fdisk, gparted) и создайте раздел
$ sudo gdisk /dev/sdb
Command (? for help): n
Partition number (1-128, default 1): <enter>
First sector (34-15634398, default = 2048) or {+-}size{KMGTP}: <enter>
Last sector (2048-15634398, default = 15634398) or {+-}size{KMGTP}: <enter>
Hex code or GUID (L to show codes, Enter = AF00): 0700
Changed system type of partition to 'Microsoft basic data'
Command (? for help): w
Final checks complete. About to write GPT data. THIS WILL OVERWRITE EXISTING PARTITIONS!!
Do you want to proceed? (Y/N): y
OK; writing new GUID partition table (GPT) to /dev/disk1.
The operation has completed successfully.
gdisk не создает файловые системы, поэтому запустите ..
$ sudo mkfs.vfat /dev/sdb1