проверьте это: http://www.omaroid.com/installing-lamp-with-php-5-3-6-on-ubuntu-11-04-natty-narwhal/
Kev , Часть, которая гласит: используйте этот репозиторий:
deb http://packages.dotdeb.org stable all deb-src http://packages.dotdeb.org stable all