ImportError: ни один модуль с именем «развертывание»

Качество исходного изображения часто является критическим ресурсом в ocr. (попробуйте что-то вроде 600 dpi)

Я бы предложил вам попробовать tesserat.

tesseract imagename outputbase [-l lang] 

(и, имея дело с банковским обслуживанием, очень тщательно выбирайте, что вы храните на своих устройствах. .)