Установка smb / Windows диска не работает после обновления до 17.10

Параметр -E, который вы упомянули, кажется, работает очень хорошо:

enzotib@host:~$ export DUMMY=dummy
enzotib@host:~$ sudo -E sh -c 'echo $DUMMY'
dummy
enzotib@host:~$ sudo -E env | grep DUMMY
DUMMY=dummy