desktop-lock, тогда sysrq = 176, разблокировка рабочего стола, затем sysrq = 240

Работает с gawk или nawk, но не с mawk.

awk -F '[[:blank:]]*:[[:blank:]]*' '
    BEGIN {print "<table><thead><tr><th>Name</th><th>Age</th><th>Tagid</th></tr></thead><tbody>"}
    {
        name  = $2; getline
        age   = $2; getline
        tagid = $2
        print "<tr><td>" name "</td><td>" age "</td><td>" tagid "</td></tr>"
    }
    END {print "</tbody></table>"}
' Data.txt > Data.html

Предполагается, что для каждой записи будет ровно 3 строки, в названии ордера, возрасте, tagid