Вы можете изменить существующий апплет.
Открыть тип терминала:
sudo gedit /usr/share/pyshared/timerapplet/ui/DurationChooser.py
изменить строку MAX_HOURS = 48 на MAX_HOURS = 336 ( в течение максимум 14 дней) перезапустите апплет, и вы больше не будете ограничены на 48 часов.