Да, Фабби прав, когда мы удаляем из графического интерфейса, он будет перемещен в корзину.
Но если мы будем делать SHIFT + DEL, это обнаруживается с помощью inotify.
Даже если вы копируете какой-либо файл / каталог в под-монитор или вытесняете их из него, эти события не записываются.
Если вы хотите захватить эти события, вы можете подписаться на IN_MOVED_FROM и IN_MOVED_TO событий в inotify.