Клиент OpenVPN с двумя сетевыми картами: трафик VPN через eth1, сетевой трафик через eth0

@ Ответ Waschtl фантастический. @ixtmixilix спросила о восстановлении обычного звука после завершения записи. Вот самый простой способ, которым я знаю:

Установить и запустить графический интерфейс pavucontrol. Вы должны увидеть свое приложение для вывода звука и его метр объема на вкладке «Воспроизведение». Рядом с ним появится кнопка, показывающая, что она играет на Null Output. Нажмите на это и измените его на обычный аудиовыход, встроенный аудио аналоговый стерео в моем случае.

Вот скриншот того, что вы ищете:

[!d6 ]

Вы также можете использовать этот подход для настройки своей записи в будущем, после того как вы запустили команду load-module в ответе @ Waschtl для создания приемника.