Для удаления всех параметров из строки GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT происходит остановка загрузки системы. У меня есть зашифрованный диск и LVM. В этой строке у меня есть некоторые параметры, которые показывают ядро, какой раздел зашифрован. Если вы хотите показать все сообщения ядра во время загрузки файла редактирования /etc/grub.d/10_linux и найти строку
vt_handoff="1"
Измените ее на
vt_handoff="0"
и обновите конфигурацию grub
sudo update-grub
У вас будет заставка, но если вы нажмете кнопку F2, вы увидите сообщения ядра.