Команда find должна работать:
find . -executable -type f -regex '.*\/[^\/]*\(gcc\|arm\|eabi\|4\.8\)[^\/]*'
Объяснение:
-executable: соответствует только файлам, у которых установлен исполняемый бит. -type f: соответствуют только обычным файлам. -regex ...: поиск регулярного выражения. Вам нужны только базовые имена, а не целые части, поэтому нам нужно исключить косые черты (/) за по крайней мере одну косую черту.