Когда вы набираете help, вы видите команды, созданные в bash. Чтобы увидеть справку для этих команд, введите help <command>:
help ulimit
help disown
Когда вы используете man (сокращение от ручного), вы показываете справку для двоичных программ, которые не являются частью bash. Вы заметили, что вы получаете помощь для ulimit, если вы наберете man ulimit. Однако руководство для ulimit не для команды bash. Когда вы набираете man ulimit, вы получаете руководство для файла заголовка программирования C ulimit.h, что совсем другое.