Диалоговое окно экрана входа в систему определяет, что происходит, когда GDM (загружается экран входа в систему). Звук, на который вы, вероятно, ссылаетесь, на самом деле - это входной звук GNOME, который можно отключить в окнах запуска приложений в
System > Настройки> Запуск приложений