soundconverter - еще один инструмент, который может конвертировать аудиоформаты, а также только видео в аудио.
Его можно установить в Центр программного обеспечения (нажав ссылку выше) или выполнив эти команды в терминале ( Ctrl + Alt + T):
sudo apt-get update
sudo apt-get install soundconverter