Как восстановить зеркало обновления apt-get для конкретной страны?

При настройке моей новой установки 13.10 я решил изменить сервер обновлений по умолчанию с помощью инструмента «Программное обеспечение и обновления», доступного на панели «Настройки системы».

До этого изменения выбранным сервером обновлений был «Сервер для Италии» (я живу там). Теперь это одно из зеркал, доступных в списке зеркал (одно из итальянских).

• Как выбрать «Сервер для страны» в списке зеркал для страны?
• Как восстановить параметр «Сервер для Италии»?
• Желательно ли это? сделать это?

Я хочу отменить эту настройку, потому что обнаружил, что выбранное зеркало не обновлено (проверено в Здесь ).