На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Комбинация Ctrl + Alt + Del в Windows вызывает диспетчер задач. Вы можете увидеть запущенные процессы и убить любую задачу. Есть ли что-нибудь подобное в Ubuntu? Заранее благодарим
Вы можете перейти: «Система—> Настройки -> Сочетания клавиш»
И добавить сочетание клавиш на системный монитор gnome.