После обновления до Ubuntu 12.10 писатель исчез, поэтому я установил его через центр программного обеспечения, но теперь мой Writer выглядит следующим образом:
Как вернуться к теме по умолчанию так это выглядит точно так же, как остальные системы. Я использую тему Ambience.
Вы не установили полный пакет LibreOffice. В частности, вам не хватает libreoffice-gnome (и libreoffice-gtk, но он будет установлен libreoffice-gnome). В общем, хорошей идеей является сделать полное:
sudo apt-get install libreoffice
, чтобы получить полный набор (даже установка по умолчанию Ubuntu содержит только частичную установку).