Как я могу отключить СПАМ-уведомление от известного контакта в Thunderbird?

Если вы говорите о классификации, которую делает сам Thunderbird, есть способ. Зайдите в настройки своей учетной записи, там перейдите к «Junk-Filter» (я перевожу с немецкого здесь, поэтому я не уверен на 100% в формулировке). Там вы должны найти что-то вроде «Не отмечать сообщения как нежелательные автоматически, если отправитель находится в одной из следующих адресных книг». Там вы можете выбрать одну или несколько адресных книг. Если кто-то из этих адресных книг отправит вам электронное письмо, Thunderbird автоматически классифицирует его как ветчину (без спама).

Если, с другой стороны, вы говорите о отметках в теме письма, которые установлены некоторыми серверными инструментами, такими как SpamAssassin («** SPAM ** исходная тема письма»), другой случай. В этом случае вам нужно будет поговорить с вашим почтовым провайдером, если и как вы можете внести в белый список адреса отправителей.