Существует удивительный учебник, который поставляется с пакетом quickly для разработки приложений Ubuntu.
Попробуйте quickly tutorial ubuntu-application для учебника.
Также есть видео-учебник по как быстро использовать, что обещает подготовить вас менее чем за 5 минут.
http://developer.ubuntu.com/get-started/