Похоже, что deja-dup не принимает регулярные выражения при добавлении записей через dconf-editor в org.gnome.DejaDup.exclude-list. Есть ли решение, позволяющее сопоставлять регулярные выражения путей для этого параметра?
Нет, регулярные выражения не поддерживаются deja-dup, и в настоящее время нет обходного пути. Вам нужно будет явно указать папки.