Как изменить значок гостевого пользователя

Для ubuntu 12.04 - 15.04 +

Для включения меню есть значки, запустите:

gsettings set org.gnome.desktop.interface menus-have-icons true

Для включения кнопки есть значки, запустите:

gsettings set org.gnome.desktop.interface buttons-have-icons true

Для этого графически установите dconf-editor или dconf-tools

источник