Как узнать количество аргументов, передаваемых скрипту оболочки, минус один?

Вы можете использовать синтаксис арифметического расширения для выполнения вычислений с переменными и получить число аргументов для вашего скрипта или текущей функции из $#:

count_minus_one=$(( $# - 1 ))

echo "$count_minus_one"

Это может быть предпочтительнее сначала присвоить число всех аргументов пользовательской переменной, что особенно необходимо, если вы хотите, чтобы длина произвольного массива вместо числа аргументов скрипта / функции, потому что вы не можете сделать правильное расширение переменной в арифметических расширениях. Это будет выглядеть так:

all_count=$#
count_minus_one=$(( all_count - 1 ))

echo "$count_minus_one"