На этот вопрос уже есть ответ:
Есть ли способ загрузить Windows автоматически , если она находится в гибернации в Grub?
Я имею в виду, есть ли способ заставить пользователя загрузить Windows в гибернации без каких-либо вариантов?
Попробуйте grub-customizer Мы можем настроить grub. Для вас вы можете выбрать опцию автоматической загрузки последней загруженной ОС.