Как настроить LibreOffice для записи и отображения изменений по умолчанию?

Да - но вам нужен макрос, чтобы включить запись изменений по умолчанию. Следующий код LibreOffice Basic позволяет записывать изменения (созданные с помощью средства записи макросов):

sub record_changes
rem ----------------------------------------------------------------------
rem define variables
dim document   as object
dim dispatcher as object
rem ----------------------------------------------------------------------
rem get access to the document
document   = ThisComponent.CurrentController.Frame
dispatcher = createUnoService("com.sun.star.frame.DispatchHelper")

rem ----------------------------------------------------------------------
dim args1(0) as new com.sun.star.beans.PropertyValue
args1(0).Name = "TrackChanges"
args1(0).Value = true

dispatcher.executeDispatch(document, ".uno:TrackChanges", "", 0, args1())

end sub

Чтобы LibreOffice запускал этот макрос каждый раз при создании нового документа Writer, просто назначьте этот макрос для " New Document "событие.

РЕДАКТИРОВАТЬ:

Этот макрос работает только для документов LibreOffice Writer. Чтобы вместо этого он работал с LO Calc, вам нужно заменить « TrackChanges » на « TraceChangeMode » в коде макроса.