Как остановить сброс файлов .dirs?

У меня двойная загрузка с Windows и Ubuntu. У меня есть 3 раздела, 1 для Windows, 1 для Ubuntu и 1 для документов. Я связал папки документов в разделе документов с пользовательскими папками документов в Windows, но когда я изменяю файл: /home/bob/.config/user-dirs.dirs, чтобы связать их с Ubuntu, но он снова меняется при перезапуске!

Это то, что я изменяю файл:

# This file is written by xdg-user-dirs-update
# If you want to change or add directories, just edit the line you're
# interested in. All local changes will be retained on the next run
# Format is XDG_xxx_DIR="$HOME/yyy", where yyy is a shell-escaped
# homedir-relative path, or XDG_xxx_DIR="/yyy", where /yyy is an
# absolute path. No other format is supported.
# 
XDG_DESKTOP_DIR="/media/bob/Documents/Desktop/Ubuntu"
XDG_DOWNLOAD_DIR="/media/bob/Documents/Dowloads/Downloads-U"
XDG_TEMPLATES_DIR="$HOME/Templates"
XDG_PUBLICSHARE_DIR="$HOME/Public"
XDG_DOCUMENTS_DIR="/media/bob/Documents/Documents"
XDG_MUSIC_DIR="/media/bob/Documents/Music"
XDG_PICTURES_DIR="/media/bob/Documents/Pictures"
XDG_VIDEOS_DIR="/media/bob/Documents/Videos"

Это работает, но изменяет значения, которые я изменяю на $HOME/ при перезапуске.

Пожалуйста, помогите. Я новичок в Linux.

ОБНОВЛЕНИЕ:

@Helio, Вы правы, раздел монтируется при загрузке, я вернулся и проверил ту инструкцию, которой следовал, чтобы настроить двойную загрузку. Учебное пособие устарело, поэтому я не смог выполнить все шаги. Это говорит мне

"перейти к Источникам программного обеспечения в меню Система-> Администрирование. Оттуда перейдите в Приложения, затем в Центр программного обеспечения Ubuntu внизу. В разделах" Программное обеспечение Ubuntu "и" Обновления ", добавьте флажок к непроверенным источникам, таким как Restricted, Multiverse, Proposed и Backports. Нажмите «Закрыть» и согласитесь «Перезагрузить исходные коды программного обеспечения».

, а затем для загрузки средства настройки ntfs смонтируйте раздел и дать ему доступ для чтения / записи, промограмма изменилась, я не могу подключиться. Я знаю, что могу смонтировать, щелкнув правой кнопкой мыши по разделу и выбрав mount, но я не думаю, что он монтируется перед каждой загрузкой.

UPADATE: cat /etc/fstab выводит:

    # /etc/fstab: static file system information.
    #
    # <file system> <mount point>   <type>  <options>       <dump>  <pass>

    #Entry for /dev/sdb2 :
    UUID=ab83fe58-ce76-4818-a3d3-ee2e7b9dab46   /   ext4 errors=remount-ro  0   1
    #Entry for /dev/sdb3 :
    UUID=3E71C95C6B47A62D   /media/Documents    ntfs-3g defaults,locale=en_AU.UTF-8 0   0