Я планирую сделать Full Disk Encryption при новой установке.
файлы, которые я храню на папке Dropbox, будут отправлены в зашифрованный Dropbox?
номер при использовании полного шифрования диска ядро не зашифрует данные и отправит его в плоскости демону Dropbox, это тогда скопирует эти незашифрованные данные в облако.
вторым вопросом является очевидное не, но необходимо, вероятно, спросить его как отдельный вопрос.