Как изменить разрешения в / etc / fstab, чтобы каждый мог читать и писать

Вот то, почему /etc/fstab только для чтения для пользователей:

Это вызвано тем, что даже небольшая, незамеченная ошибка могла заставить систему неправильно функционировать, и восстановить, могло быть трудным для обычных пользователей. При изменении конфигурационных файлов, таких как/etc/fstab, важно сделать чрезвычайную резервную копию
Источник: http://www.linfo.org/etc_fstab.html

не рекомендуемый дать разрешение записи на этом файле пользователям
Его не нужное для большинства случаев использования

user@host:~$ ls -l /etc/fstab
-rw-r--r-- 1 root root 1302 Mar  5 10:24 /etc/fstab

# Not recommended: Give write perms for all
user@host:~$ sudo chmod 666 /etc/fstab
user@host:~$ ls -l /etc/fstab 
-rw-rw-rw- 1 root root 1302 Mar  5 10:24 /etc/fstab

# Restore default file perms
user@host:~$ sudo chmod 644 /etc/fstab